Al drie generaties lang staat Bakkerij Van Gompel bekend om haar brood van de bovenste plank. Deze intense smaakbeleving wordt gecreëerd door kwaliteitsingrediënten. Zo gebruiken we o.a. producten van Label Rouge.

​

Daarnaast malen we zelf graan. Hierdoor blijven alle aroma’s behouden, blijven alle voedzame vitaminen en mineralen intact en heb je steeds vers brood. Naast water, gist, zout en natuurlijke verbeteraars, bevat ons brood ook desem. Om een subliem resultaat te bekomen, produceren we deze desem volledig zelf.

​

Authenticiteit, smaakbeleving en kwaliteit zijn elementen die we bij Bakkerij Van Gompel hoog in het vaandel dragen. “Met ons zelfgemalen graan en onze kwaliteitsproducten gaan we terug naar de essentie van brood, de pure ambacht.”